Balade dans le Trièves

Dimanche 6 février 2022

Aujourd’hui, une magnifique balade de 74 km en direction du Trièves. Découverte d’un territoire de toute beauté, au pied du mont Aiguille, dont la forme particulière attire le regard…

Passage sur l’impressionnant pont de Ponsonnas. On comprend pourquoi se pratique ici le saut à l’élastique…

Nous arrivons à MENS, place forte du protestantisme, à l’époque des guerres de religion. Le village possède un centre historique pittoresque, avec une halle, une belle fontaine et l’église Notre-Dame, dont le mur est orné d’un joli cadran solaire du 19ème siècle. En poussant la porte, nous avons la surprise d’entendre le son de l’orgue, un habitant vient de temps en temps en jouer en solitaire.

Avant de quitter le village, on trouve le temps de goûter à la spécialité locale « la bouffette ». Deux génoises ovales avec une garniture sucrée et crémeuse, dont la recette est bien gardée depuis 1889, mais vraiment rien d’exceptionnel à mon goût, du beurre et du sucre, beaucoup trop de sucre…

Un parcours à refaire en été… (la route des savoir-faire du Trièves).