L’Eychauda

Août 2012

Déjeuner à la buvette, au-dessus du village de Pelvoux dans le somptueux vallon de l’Eychauda.

L’ancienne laiterie de Chambran, dont les résidus laitiers alimentaient autrefois les belles truites du torrent est devenue buvette sous l’impulsion de Céline Ménaldo, fille, petite-fille et arrière-petite-fille de chefs de cuisine de la Vallouise depuis 1890 !

Une halte à ne pas manquer !

Accueil très sympathique.